DETLEVs "selektion d." ist eine einzigartige Linie deutscher TOP Guts- und Qualitätsweine. Jede "Nummer" steht für eine klar definierte Geschmacksrichtung, für die DETLEV bei den verschiedensten Winzern auf die Suche ging, und schließlich die besten Weine exklusiv für sich abfüllen ließ. Regionaler Schwerpunkt der Erzeuger stellt die württemberger Heimat von Sommelier DETLEV dar, die deutschlands viertgrößtes Weinanbaugebiet repräsentiert.
"selektion d." No. 06 - Cuvée Weissburgunder und Riesling, weiss, 2018, Württemberg, deutscher Qualitätswein, 13% Vol., 0,75L., Preis/L.: 19,87. Weissburgunder (ca. 70%) mit Riesling (ca. 30%). Feiner Schmelz, angenehmes, ausgewogenes Säure-Gerüst, komplex und dennoch frisch. Im großen Holzfass ausgebaut. Passt hervorragend zu Spargel, Salaten, Fisch (z.B. Loup de Mer mit Spinat und Tomatensauce, oder auch Lachs mit Hummersauce und Linguine), Meeresfrüchten, Hühnchen, Hühnerfrikassee. Empfohlenes Glas: Riedel Sommeliers Montrachet.
