Raclette und Käse-Fondue sind nicht nur Schweizer Nationalgerichte, sondern auch ein Gaumenschmeichler der besonderen Art. Genau das Richtige also für einen echten Schweizer Weinabend, bei dem es spätestens dann gesellig und heimelig wird, wenn himmlischer Käseduft den Raum erfüllt und die Weingläser mit Schweizer Grand Crus* das erste Mal zum Toast gehoben werden. Und dann wird es für Ihren Sommelier und „Chefkoch“ DETLEV auch schon Zeit, Ihnen in einem intensiven Wein-Gespräch alles über die Schweizer Käse und Spitzenweine zu erzählen.
Kulinarischer Ablauf
Ihr Schweizer Weinabend rankt sich fröhlich um ein exquisites Schweizer Raclette mit verschiedenen Käsesorten, Pellkartoffeln, Silberzwiebeln, Cornichons und Bündnerfleisch, das frisch für Sie am Tisch geschnitten wird, alternativ: Käsefondue. Gekrönt wird Ihr „Festmahl“ durch außergewöhnliche Schweizer Grand-Cru-Weine aus dem Wallis und DETLEVs Edelbrand #01 „Saure Kirsche“.
Die Speisen werden in Ihrem kleinen, privaten Gästekreis direkt vor Ihren Augen zubereitet und Sie erfahren im intensiven Wein-Gespräch mit SOMMELIER DETLEV Schweizer alles über Schweizer Grand Cru Spitzen-Weine.
Verbindliche Reservierung mit "Jetzt kaufen." oder unter 0172-4115599. Preis für 6 Gäste.
Bilder Beispielhaft.
Verkostet wird aus rebsortenspezifischen Riedel-Gläsern. Da es sich um Ihre private Veranstaltung in Geschlossener Gesellschaft handelt, sind Sie selbst der Veranstalter. Bitte geben Sie neben Ihrer E-Mail-Anschrift auch unbedingt Ihre Mobiltelefonnummer an, damit ich Sie erreichen kann. Bitte beachten Sie, dass es aufgrund von Allgemeinverfügungen der Stadt Hamburg im Zusammenhang mit der Corona-Krise zu Sperrstunden, Sitzplatz-Reduzierungen, Haushaltsbeschränkungen der Gästezahl und ggf. auch zur Notwendigkeit von Terminverschiebung oder Stornierung von Events kommen kann.
