DETLEVs "selektion d." ist eine einzigartige Linie deutscher TOP Guts- und Qualitätsweine. Jede "Nummer" steht für eine klar definierte Geschmacksrichtung, für die DETLEV bei den verschiedensten Winzern auf die Suche ging, und schließlich die besten Weine exklusiv für sich abfüllen ließ. Regionaler Schwerpunkt der Erzeuger stellt die württemberger Heimat von Sommelier DETLEV dar, die deutschlands viertgrößtes Weinanbaugebiet repräsentiert.
"selektion d." No. 09 - Spätburgunder, rot, trocken, 2018, Württemberg, deutscher Qualitätswein, Ortswein, 13% Vol., trocken, 0,75L, Preis/L.: 19,87. Intensive dunkelrote Farbe. Feine Nase nach Kirsche, ausgewogene Süße/Säure-Struktur am Gaumen. Ausbau im großen Holzfass (1.100 Liter). Ein hervorragender, frischer Spätburgunder. Passt zu Tapas, Rohschinken, Mazza, überbackener Aubergine, Lammwürstchen, geschmortem Fleisch, Wachtel, Boeuf à la Mode, Kalb, Leber, Thunfisch, leicht gekühlt zu Grillgut, oder einfach so. Bitte 1 Stunde vor dem Genuss dekantieren. Empfohlenes Glas: Riedel Sommeliers Burgund.
