SAKE Urakasumi Nr. 12

720 ml. Frischer und eleganter Junmai Ginjo Sake mit einem Hauch Muskataroma. Am Gaumen Schlank, neutral. Gebraut mit der Sake-Hefe "No.12", die in den 1960er Jahren in der Brauerei Urakasumi entdeckt und gezüchtet wurde. Dieser feine Sake ist eine gute Begleitung zu leichten Gerichten, wie z.B. Gebeizte Gelbflossenmakrele (Hamachi), Seeteufel, Sautierter Weißfisch, grüner Salat, Camembert- / Ricotta-Käse. Aber auch zu Boeuf a la Mode, Asiatisches Krabben-Omelette Brot, Kartoffelpuffer mit Lachs und Caviar, Austern. 1 l = 52,78 €. Herkunft: Präfektur Miyagi, Japan. Empfohlenes Glas: Riedel Vinum Junmai.