DETLEVs "selektion d." No. 10 Spätb. Saignée, Rosé, Jg. 2022
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DETLEVs "selektion d." No. 10 Spätb. Saignée, Rosé, Jg. 2022
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Dieser Rosé aus 30% Spätburgunder, 35% Trollinger, 30% Lemberger und 5% Merlot ist durch den Saignée-Abzug besonders leicht und frisch am Gaumen, mit feiner, belebender Säure. Toller, anregender Speichelfluss. Bukett nach Erdbeere. Ein eleganter Wein für die Terasse, zu Spargel, Fisch, Roastbeef, Lachsschinken, Maultaschen, Muscheln, Paella, Gegrilltem und Salaten, zu in Tempura-Teig gebackenem Gemüse. Herkunft: Württemberg, 11,5% Vol., Preis pro L: 19,87. Glasempfehlung: Riedel Sommeliers Rosé.
