DETLEVs "selektion d." No. 12 Trollinger, Alte Reben Rot, Jg. 2022

Dieser Trollinger ist nichts für Freunde durchsichtiger, halbtrockener Supermarkt-Weine. Meine No. 12 ist anders, von Alten Reben geerntet. In Südtirol hieße dieser Trollinger "Vernatsch". Er ist intensiv, trocken. In der Nase Cassis. Hervorragend im Holz eingebundene Säure. Ein idealer Wein zu Mautaschen, Spätzle, Wild, Frischling, Zwiebelrostbraten, Lasagne, Wagyu-Burger, Entrecote. Herkunft: Württemberg. 11,5% Vol, Preis/L: 19,87. Empfohlenes Glas: Riedel Sommeliers Bordeaux.